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据了解，这些年，为推进定安县经济社会开展，提高定安形象，打造一批具有定安特征、附加值高、竞争力强的优势品牌，全面提高中心竞争力，定安县委、县高度重视地方特征农副商品的开展壮大，致力于“定安粽子”、“定安黑猪”、富硒大米等定安特征商品品牌的打造，并专门成立定安县黑猪品牌创建领导小组，经过品牌富县的开展思路，清晰特征品牌的开展方向，提高定安的知名度和美誉度。
玉山县博士园黑猪农民合作社
玉山黑猪合作社创办于2012年3月1日，由江西省上饶市玉山博士园食品有限公司发起，并于2012年3月在玉山县局注册，注册资金50万元人民币，拥有社员108户，总资产达200万元人民币。法定代表人为江西省上饶市玉山博士园食品有限公司董事长徐建华，同时兼任合作社的理事长。
合作社主要经营范围：黑猪养殖、猪肉食品销售；现拥有玉山黑猪种猪场养殖基地40亩。
在经营管理上，合作社以“合作社 龙头企业 基地 农户”为发展模式，为农户提供“统一提供良种、统一技术培训、统一防病治病、统一质量标准、统一产品销售”的五统一服务，与养殖户结成“风险共担、利益共享”的共同体。同时发挥龙头企业的资金、技术
、人才等优势，利用现代信息网络，现代企业管理、完善的市场网络、现代营销管理带动农民社员走向规模化、标准化、化和商品化的方向发展。现已注册“博士园”商标，并申报无公害食品产地认证、产品认证和ISO质量体系认证。
