特 点:
Characteristics:
1、改进型机头,真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以制品密度,从而
了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,使制品口
感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产小笼包,小包子、小光头包、小圆馒头、等各种小型包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合食品卫生要求。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,产品质量。
10、双变频,性能更稳定。
11、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高
13、不需要人工推面。
14、可做45g—15g以下的包子
15.较大馅可做到五成;
16.小笼汤包专用机型。